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Comer no Porto: restaurantes e pratos típicos

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Portugal ainda é, do ponto de vista da alimentação, um dos destinos mais desejáveis ​​para o viajante e o Porto não seria menos (além de barato), mas ... Onde comer no Porto? Quais restaurantes no Porto são mais recomendados e quais pratos típicos da cozinha portuguesa são mais tradicionais? Levamos você, depois da nossa Viagem ao Porto (Guimarães e Braga) final de ano, rota gastronômica para as melhores receitas do país que provar em lugares charmosos (testados por nós) da bela cidade, das sobremesas portuguesas às deliciosas receitas de bacalhau, passando por mais iguarias de uma das melhores cozinhas do mundo.


Serão ingredientes como peixe, carne, azeite, tomate e temperos que você pode encontrar em sopas, pão caseiro, queijos, além de surpreendentes combinações de carnes e frutos do mar. Nós vamos comer no Porto!

Comer no Porto: 12 pratos típicos essenciais

1. Francesinhas

Um elemento essencial entre os pratos típicos do Porto! Uma espécie de sanduíche tradicional do Porto Feito com pão recheado com diferentes tipos de salsichas picadas, uma salada branca e tudo isso envolto em queijo. Também pode ser acompanhado com batatas fritas.


Alguns restaurantes cozinham com lombo de porco assado. De qualquer forma, acompanhado por uma boa cerveja, um dos pratos típicos portugueses que você não deve parar de comer no Porto

2. Guts à Moda do Porto

Um prato inventado no século XV, quando quase toda a carne foi deixada pelos grandes conquistadores de novas terras, forçando os habitantes do Porto a comerem as tripas restantes. Por isso, os habitantes do Porto são chamados de tripeiros.



Claro, isso não parece ruim. É um ensopado para base do intestino e feijão amareloque é bastante calorífico (ideal para determinadas épocas do ano)

3. Bacalhau à Gomes de Sá

Um prato típico de bacalhau originário do Porto, embora muito popular em todo o país. É essencialmente um caçarola de bacalhau, batatas, ovos, azeitonas, azeite e cebola. É considerada uma das maiores receitas de bacalhau em Portugal.



Gomes de Sá era filho de um rico comerciante do século XIX no Porto. A fortuna da família diminuiu e o filho encontrou trabalho no famoso Restaurante Lisbonense, no centro do Porto

4. Bacalhau à Brás

Outra forma de preparar bacalhau em Portugal e que poderíamos provar do outro lado do rio, em Vila Nova de Gaia. É sobre o "Estilo Brás”, Que se torna um bacalhau.


O bacalhau desfiado é refogado em uma panela junto com muitas cebolas e batatas fritas. Este prato é terminado com ovos batidos e coberto com salsa e azeitonas pretas. ! Requintado! Paula né?

5. Bolinhos de Bacalhau

Apesar de tudo, você não é amigo do bacalhau, mas não quer sair da cidade sem experimentá-lo. Comer no Porto também é possível comer em Bolinhos de Bacalhau o seu prato nacional, literalmente traduzido como bolinhas de bacalhau.



É o aperitivo mais popular da cozinha portuguesa. São servidos em todas as reuniões, festas ou celebrações e até são considerados uma necessidade nas vésperas do Natal português.

6. Caldo Verde

Os portugueses Eles amam sua sopa. Não importa se é inverno ou verão para encontrar um dos pratos típicos mais emblemáticos na maioria dos restaurantes e casas. Este é o caldo verde, que realmente contém apenas 5 ingredientes simples que sãobatatas, cebola, azeite, couve e chouriço



7. Sardinhas assadas

Se é um amante de sardinha, não deve sair sem comer este prato no Porto tradicional que está espalhado por todo o país. É por isso que é muito popular ouvir a expressão "Puxe carvão para suas sardinhas" isso significa a defesa de nossos interesses pessoais e que tem sua origem na fabricação do prato.


A explicação da receita não tem ciência, uma vez que ainda é uma sardinha assada com muitas batatas e legumes.

8. Polvo assado

Existem muitas maneiras de comer o polvo no Porto, mas a que mais gostamos, sem dúvida, foi a assado no forno acompanhado de batata, cebola, tomate e azeite.



Altamente recomendado para comer na área da Ribeira, desfrutando de vistas imbatíveis

9. Cataplana

Um prato típico de frutos do mar portuguesesque é muito popular na costa de Algarve mas isso se espalhou por todo o país. Você adivinha o que é isso?


Costuma levar todos os tipos de frutos do mar, além de bacalhau e mais peixe, de acordo com o restaurante ou a casa onde é cozido. Curiosamente, seu nome é recebido do utensílio de cozinha especial na forma de uma caçarola em que é servido.

10. Mexilhões em todos os tipos de molhos

Produto de quilômetro 0, mexilhões representa uma das melhores opções para comer no Porto em qualquer uma de suas tipologias. De fato, fizemos isso algumas vezes.



Com algas, molho picante, mascarpone, tomate e todas as variedades que você pode imaginar

11. torta de creme

É o sobremesa tradicional mais conhecidabaseado na tradição das famílias portuguesas, que é possivelmente o segredo do seu sabor delicioso, onde quer que você o leve.


É realmente sobre torta de ovo pequena com doce de massa folhada. Ele torce a espiral, criando um ninho de centenas de camadas crocantes, deixando dentro de um delicioso creme de confeiteiro quente.

Restaurantes onde comer no Porto (com muito charme)

Taberninha do Manel

Um taberna típica, pequena e aconchegante em Vila Nova de Gaiae um dos nossos favoritos que recomendamos no Porto. Além disso, seu interior é fresco, forrado de pedra, com uma decoração de objetos antigos quase colecionadores que dá um toque diferente.




Pratos típicos incluem tapas de empanadilla de porco e carne ou a lingüiça típica portuguesa



Não se esqueça de provar a salsicha assada que é feita na mesma mesa ao fogo ou o requintado Bacalhau à Brás

Lady Goat Pe

Ele O melhor restaurante do Porto para o café da manhã. Seu principal valor é o componente da família, já que, a partir do momento em que você entra, é tudo bondade. Produtos ecológicos, detalhes de cuidados nos mínimos detalhes e com preços acessíveis.




Você também pode almoçar e jantar, embora não possamos fazê-lo. Dizem que o vinho é abundante e os doces servem para chupar os dedos.

Para Tasquinha

Não tivemos tempo para "experimentar", mas eles dizem que é ideal comer no Porto pela quantidade de pratos típicos disponíveis. Especialmente proeminentes são os peixes.

Café Restaurante Guarany

Um dos mais famosos da cidade e tivemos a oportunidade de desfrutar. Além de uma boa refeição, a estadia é agradável com música de piano de fundo à noite, um excelente tratamento pelos garçons e um lugar com muita história.




Também com sobremesas magníficas nas quais é recomendadoo bolo de amêndoa.

Café Santiago

Was premiada por ter a melhor Francesinha de 2015, além de ter o preço mais barato.



Certamente podemos atestar isso. Não hesitaríamos em recomendá-lo se quiser comer no Porto este famoso prato tradicional, mais do que qualquer outro.

Escondendo

Um restaurante pitoresco com quase 100 anos de vida, com um ambiente familiar, criado com o estilo imponente das casas antigas no norte.




Usamos para desfrutar de um bom menu Reveillon na véspera de Ano Novo, mas ele tem uma boa reputação em qualquer dia do ano

Chez Lapin

Famoso restaurante na Ribeira, onde a cozinha portuguesa se destaca acima de qualquer outra, com pratos de todos os tipos, como bacalhau, cordeiro, polvo assado ou cataplana.




Estamos certos com nossas escolhas. Se alguém quiser repetir, eles forammexilhões com molho picante e polvo assado.

Majestic Cafe

Embora não pudéssemos entrar, não podemos terminar esta lista de restaurantes encantadores do Porto sem nomear um. instituição em Portugal desde 1921



No entanto, sua localização e sua fama o levaram a ser objeto de turismo de massa e, embora seja um lugar com muito charme, aqueles que buscam um pouco mais de tranquilidade provando os melhores produtos da cidade, podem não ser o seu lugar favorito. Talvez um café para conhecê-lo.

E do adegas de vinho do porto não falamos? Você tem um artigo inteiro falando sobre eles, mas se precisarmos destacar um dos mais famosos Calem, Ferreira ou Sandeman, isso seriaLa Quevedo, onde além de provar o vinho local e comer presunto ou outros petiscos, você pode ouvir o fado gratuitamente.



Você achou esses pratos e restaurantes no Porto charmosos o suficiente para recomendar? Ousaria recomendar outras receitas portuguesas para comer no Porto e que podem estar ausentes nesta lista? Aguardamos seus comentários!


Isaac e Paula, provando Porto (Portugal)

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